實驗用凍幹機要求溫度穩定，凍幹效果好。為減少幹燥過程中複雜的鎖緊操作，實現冷凍幹燥的自動化，在現場進行了預凍幹燥。凍幹機還可用於工業加工，如食品脫水、湯料、蔬菜、方便食品、速溶食品、肉類等。...
原位凍幹機是一種將水樣預先冷凍並在真空中升華的方法。冷凍幹燥後，其原有的生物、化學和物理性質基本不變，易於長期保存。加水後可恢複凍幹前的狀態，並保持其原有的生化特性。因此，冷凍幹燥技術已廣泛應用於醫藥、食品、化工、生物製品等領域。...
蔬果凍幹機主要是基於真空技術、冷凍技術、幹燥技術和無菌技術。通過凍幹機及其配套設備的組合，簡化了小型凍幹機的複雜操作，防止了果蔬的汙染，加速了物料的水分升華。...
中試凍幹機的凍幹過程是通過真空升華除去凍樣中的水分和其他溶劑，使凍樣幹燥。在整個凍幹過程中，樣品的空間結構沒有發生任何變化，且易於再溶解，從而保證了樣品的活性。...
凍幹既完美保留了食物的外觀，同時難得地保留了絕大部分的營養成分和風味。食材加工中，“肉體”和“靈魂”的保留，簡直在凍幹食物身上得到了完美的體現。...
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