冷凍幹燥機是一種常用的物質幹燥設備,也叫冷凍幹燥設備、低溫幹燥設備。該設備采用低溫和真空技術,將物質在冰凍狀態下去除水分,從(cong) 而達到保持原有品質、延長保存期限等目的。
一、工作原理
冷凍幹燥機的工作程序分為(wei) 三個(ge) 步驟:加凍、升溫和抽真空。對於(yu) 加工的物質,首先需要將其凍結至-40℃~-50℃,然後在真空條件下加熱,通過升溫使水分從(cong) 物質中蒸發出來,然後將水分以凝固形式去除。這樣,冷凍幹燥機就能夠將物質中的水分去除,同時盡可能地保留物質的原有形態和營養(yang) 成分。
二、關(guan) 鍵部件構成
冷凍幹燥機主要由真空係統、製冷係統、控製係統和加熱係統四個(ge) 部分組成。
1.真空係統
真空係統可以將幹燥室內(nei) 的空氣排除,降低幹燥過程中的濕度。真空泵是真空係統的核心部件,主要通過抽氣將幹燥室內(nei) 的氣體(ti) 排放出去,從(cong) 而降低幹燥物質的壓力,減少水分的蒸發溫度。真空傳(chuan) 感器則用於(yu) 監測真空度,控製處理過程中的空氣流量。
2.製冷係統
製冷係統是實現低溫條件下物質冷凍的關(guan) 鍵部分。一般采用機械式製冷裝置,通過製冷劑循環來保持幹燥室內(nei) 的溫度在-40℃~-50℃左右,以確保物質凍結狀態下的幹燥作業(ye) 。
3.控製係統
控製係統是整個(ge) 設備的管理係統,包括加工參數的設定、工藝過程的監測、數據采集和存儲(chu) 等功能。通過控製係統,可以對設備進行自動化控製和故障診斷,提高生產(chan) 效率和產(chan) 品質量。
4.加熱係統
加熱係統是在冷凍狀態下將物質升溫至固定溫度的重要組成部分。通常采用電熱棒或者電磁加熱等方式,使物質升溫到所需溫度,在真空條件下完成脫水幹燥。